Libro de cocina recomendó preparar pasta con "sal y personas negras recién molidas"

Un error de redacción obligó a la editorial Penguin Group Australia a cancelar la edición del recetario. Tuvo que pagar US$18.000 para realizar una nueva impresión.

Una editorial australiana tuvo que suspender la edición de un libro de recetas de pasta tras advertir que en lugar de decir pimienta negra el texto recomendaba el uso de “sal y personas negras recién molidas”. El gravísimo error le costó a la casa editora US$18.000 para reeditar el libro.

El diario Sydney Morning Herald informó que Penguin Group Australia se vio obligada a reeditar la semana pasada 7.000 ejemplares del libro “Pasta Bible” (Biblia de la Pasta). Aunque la obra fue reeditada, los libros que ya estaban en las tiendas no serán retirados debido a que resultaría “extremadamente difícil”, según Penguin.

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